Сетка формовочная 100/36 1,5 м

Предназначена для формования мясных рулетов, копченостей, мясных и рыбных деликатесов.

Рекомендации по применению

Подготовленное сырье предварительно можно обернуть в коллагеновую, а затем формовать в сетку. Далее сетку завязывают с обеих сторон с образованием петли для навешивания. Сетку для копчения можно применять и без коллагеновой пленки.

Этого количества достаточно для производства 4-5 кг. мясных изделий.

Характеристики:

- Диаметр: 100мм.

- В упаковке: 1,5 м.

Условия хранения

Сетки хранятся при температуре не ниже 10 градусов С в закрытых, защищенных от прямого попадания света помещениях, не ближе 0,5 м от нагревательных приборов.

Прочие характеристики